Chả Ức Gà – Món Ăn Lành Mạnh Giàu Protein, Ít Béo, Không Tăng Mỡ

Trong thế giới của thực phẩm eat clean, chả ức gà đang dần trở thành một món ăn “quốc dân” nhờ vào sự tiện lợi, giàu dinh dưỡng và phù hợp với nhiều mục tiêu thể hình như giảm cân, tăng cơ, ăn kiêng giữ dáng hay thực dưỡng lành mạnh.

Khác xa với các loại chả thịt chế biến sẵn trên thị trường, sản phẩm Chả Ức Gà đến từ Trạm Bánh Sài Gòn nổi bật nhờ được làm từ 100% ức gà tươi, nêm muối hồng Himalaya và tiêu đen – hoàn toàn không chất bảo quản, không đường, không phụ gia nhân tạo.

1. Chả Ức Gà Là Gì?

Chả Ức Gà là sản phẩm làm từ phần phi lê ức gà tươi, được xay hoặc giã nhuyễn thủ công, sau đó nêm nếm đơn giản bằng muối hồng Himalaya và tiêu đen nguyên chất, rồi hấp chín kỹ để giữ được độ ngọt thịt tự nhiên.

Không sử dụng tinh bột, không tẩm bột chiên, không chất độn – chiếc chả giữ nguyên bản chất là món ăn sạch, giàu đạm và ít béo.

2. Thành Phần Sạch – Đơn Giản Mà Chất Lượng

🔹 Ức gà tươi 100%

Phần thịt nạc trắng giàu protein, ít chất béo, phù hợp với hầu hết chế độ ăn kiêng và thể hình. Gà được chọn lọc từ nguồn tươi mỗi ngày, không đông lạnh.

🔹 Muối hồng Himalaya

Khác với muối tinh thông thường, muối hồng chứa hơn 80 loại khoáng chất vi lượng có lợi cho sức khỏe như kali, magie, canxi… Giúp cân bằng điện giải và không làm cơ thể tích nước như muối thường.

🔹 Tiêu đen xay thô

Giúp tăng hương vị mà không cần chất tạo mùi. Đồng thời hỗ trợ tiêu hóa, thúc đẩy trao đổi chất và kích thích chuyển hóa năng lượng tốt hơn.

3. Giá Trị Dinh Dưỡng Ấn Tượng

Mỗi miếng Chả Ức Gà 200g cung cấp:

• 300 kcal

• 52g protein – tương đương gần 3 quả trứng + 1 phần ức gà nướng

• 8g fat – chủ yếu từ nguồn tự nhiên trong thịt gà

• 0g carbohydrate – không chứa tinh bột

• 1g muối – vừa đủ cho nhu cầu cơ bản

So với các món ăn nhanh, đây là lựa chọn lý tưởng cho người đang muốn ăn ngon mà vẫn giữ vóc dáng.

4. Lợi Ích Của Chả Ức Gà

✅ Giàu protein tự nhiên – Hỗ trợ tăng cơ tối ưu

Không cần bổ sung whey hay bột đạm, chỉ một miếng chả ức gà là bạn đã có tới 52g protein sạch. Phù hợp cho gymer, người tập tạ, vận động viên hoặc người thiếu đạm.

✅ Không tinh bột – Hỗ trợ giảm mỡ hiệu quả

Không chứa cơm, bột hay đường, sản phẩm giúp ổn định insulin, giảm cảm giác thèm ăn và không làm tăng mỡ thừa.

✅ Ít chất béo – Không gây tích mỡ vùng bụng

Với chỉ 8g chất béo/mỗi khẩu phần, bạn hoàn toàn yên tâm sử dụng hằng ngày mà không lo dư năng lượng.

✅ Dễ tiêu hóa – Thân thiện với hệ tiêu hóa yếu

Không dầu mỡ, không chiên rán, không chất phụ gia – sản phẩm an toàn với người lớn tuổi, trẻ em hoặc người có dạ dày nhạy cảm.

5. Ai Nên Sử Dụng Chả Ức Gà?

• Người tập gym muốn tăng cơ giảm mỡ

• Người ăn kiêng, giảm cân

• Người bận rộn cần bữa ăn nhanh – gọn – đủ chất

• Mẹ bầu cần protein sạch

• Trẻ em cần nguồn đạm lành mạnh thay vì xúc xích, thịt hộp

• Người lớn tuổi cần món ăn dễ nhai, dễ tiêu

6. Cách Ăn Chả Ức Gà Ngon – Đúng – Dễ Nhất

• Ăn trực tiếp: Rã đông tự nhiên hoặc hấp/nướng lại 3–5 phút

• Kết hợp salad: Cắt lát ăn kèm salad trộn dầu oliu và chanh

• Làm sandwich eat clean: Dùng với bánh mì nguyên cám, bơ hạt điều và rau

• Thêm vào cơm: Dùng thay cho thịt nạc trong các bữa cơm

• Làm topping mì gạo lứt hoặc miến rong

7. So Sánh Chả Ức Gà Với Các Món Ăn Cùng Loại

8. Bảo Quản Và Hạn Sử Dụng

• Ngăn mát: 2-3 ngày

• Ngăn đông: 30 ngày

• Cách rã đông: Để ở nhiệt độ thường 15–20 phút hoặc quay nhẹ bằng lò vi sóng/lò nướng tùy lò 5-6p

Chả Ức Gà là một lựa chọn hoàn hảo cho những ai đang theo đuổi lối sống lành mạnh. Sạch – giàu đạm – ít béo – không chất bảo quản, đây không chỉ là một món ăn mà còn là trợ thủ đắc lực cho hành trình ăn kiêng, giảm cân, tăng cơ của bạn.

Nếu bạn đang tìm kiếm một nguồn protein sạch, tiện lợi và thơm ngon mỗi ngày – Chả Ức Gà từ Trạm Bánh Sài Gòn chính là lựa chọn không thể bỏ qua!