Bánh Biscotti Chocolate – Bánh Ăn Vặt Lành Mạnh, Ngon Miệng Mỗi Ngày

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vặt vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe, thì bánh Biscotti Chocolate chắc chắn sẽ là gợi ý tuyệt vời. Không chỉ có vị socola đậm đà, chiếc bánh giòn rụm này còn được làm từ những nguyên liệu tự nhiên, cực kỳ phù hợp với lối sống ăn uống lành mạnh ngày nay.

Bánh Biscotti Là Gì?

Bánh biscotti có nguồn gốc từ nước Ý, và tên gọi của nó nghĩa là “nướng hai lần” – đúng với cách chế biến đặc trưng. Đầu tiên, bột bánh được nướng nguyên khối, sau đó cắt lát và nướng lại một lần nữa để đạt được độ giòn. Nhờ vậy, bánh có thể bảo quản được lâu mà không cần chất bảo quản.

Khi du nhập vào Việt Nam, biscotti được biến tấu để phù hợp hơn với khẩu vị và xu hướng ăn uống của người Việt, chẳng hạn như thêm các loại hạt, dùng bột nguyên cám, giảm ngọt

Thành Phần Bánh Biscotti Chocolate

Một mẻ bánh biscotti chocolate thường bao gồm:

• Bột mì nguyên cám 

• Socola đen nguyên chất

• Trứng gà

• Hạnh nhân, óc chó, hạt hướng dương, hạt bí...

• 1 ít đường ăn kiêng và mật ông

Không có đường tinh luyện, không bơ sữa, không chất bảo quản – đơn giản, mộc mạc và lành mạnh.

Bánh Biscotti Chocolate Có Tốt Cho Sức Khỏe Không?

Hoàn toàn có! Đây là món ăn vặt được nhiều người ăn clean, tập gym, hoặc giảm cân tin dùng. Lý do là:

• Chất xơ cao: nhờ bột nguyên cám và hạt, giúp no lâu và tốt cho tiêu hóa.

• Ít ngọt: vị ngọt nhẹ nhàng từ mật ong và đường ăn kiêng, tránh tăng insulin đột ngột.

• Giàu chất chống oxy hóa: socola đen và các loại hạt rất tốt cho tim mạch, da và não bộ.

• Năng lượng sạch: phù hợp để ăn sáng, bữa phụ hoặc trước buổi tập.

Dành Cho Ai?

Bánh biscotti chocolate rất dễ dùng, hầu như ai cũng ăn được:

• Người ăn eat clean, giảm cân, keto nhẹ

• Người tập thể thao cần bổ sung năng lượng nhanh

• Người lớn tuổi muốn tìm đồ ăn nhẹ nhàng, ít béo, dễ tiêu

• Trẻ nhỏ (từ 2 tuổi trở lên) cần snack lành mạnh

• Người làm văn phòng hay đói giữa buổi mà không muốn tăng cân

Cách Dùng Bánh Biscotti Chocolate

Bạn có thể:

• Ăn liền như snack

• Ăn kèm sữa hạt, sữa chua, hoặc chấm bơ hạt điều

• Làm bữa sáng nhanh gọn, thay thế ngũ cốc

• Làm topping cho smoothie bowl hoặc trái cây

Vì bánh giòn và không quá ngọt, nên kết hợp với gì cũng hợp.

Bảo Quản Như Thế Nào?

Bánh ăn ngon nhất trong 1 tháng đầu tiên ở nhiệt độ phòng nếu để trong túi zip hoặc hũ kín. Nếu bạn để ngăn mát tủ lạnh, có thể kéo dài thêm đến 6 tháng mà bánh vẫn giòn.

Mua Ở Đâu?

Bạn có thể đặt mua bánh biscotti chocolate tại:

• Fanpage/Facebook https://www.facebook.com/trambanhsaigon

• Shopee, Tiki, Lazada… (nên chọn cửa hàng uy tín)

• Các cửa hàng bán đồ nhà làm, sản phẩm sạch

Một số nơi có thể làm theo yêu cầu riêng như: ít ngọt, không trứng, nhiều hạt, hoặc dùng đường ăn kiêng.

Trong vô vàn lựa chọn ăn vặt hiện nay, bánh biscotti chocolate là một trong những lựa chọn “an tâm” nhất: không quá ngọt, không gây béo, lại ngon và tiện lợi. Dù bạn đang giảm cân, muốn duy trì vóc dáng, hay đơn giản chỉ cần một món gì đó nhâm nhi cùng ly trà – biscotti chocolate đều có thể chiều lòng bạn.

Hãy thử một lần, bạn sẽ muốn có vài miếng biscotti trong túi mỗi ngày!